Pierre Degroote a la réputation d’être un grand innovateur.

C’est le premier Belge œnologue dans le midi de la France, le premier a avoir développé le concept du bag in box en France, le premier « Flying winemaker ».

Né à Baulers, pierre tomba amoureux de la région Languedoc Roussillon et commença ses premières vendanges à 20 ans.

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Depuis, il n’a plus quitté la région et ces 35 dernières années lui ont permis de bâtir une des plus solides réputations de vinificateur des vins du Languedoc.

Dans un esprit de constante innovation, Pierre Degroote continue aussi la recherche sur l’extraction des polyphénols en collaboration avec l’université de Montpellier et de Louvain en Belgique.

Son sens du marketing et sa connaissance des marchés exports lui ont également permis de se différencier en anticipant l’évolution de la consommation.

Créer un produit jeune, moderne, facilement accessible à la nouvelle génération de consommateurs… tels étaient les enjeux à l’origine de la création de la gamme TERRASSE DE LALANDE.